В Новосибирске открылся магазин, в котором установлена самая большая русская печь

Главная » В Новосибирске открылся магазин, в котором установлена самая большая русская печь

Новости

Дата: 16.01.2018

Открытие в новосибирском ТЦ «Эдем» нового магазина «Добрянка» вызвало необычный ажиотаж среди покупателей. Основная причина – в магазине установлена настоящая русская печь, которая, по данным владельцев «Добрянки» является самой большой в мире.

Первоначальная идея открытия ресторана русской кухни была отвергнута в ходе проведенных маркетинговых исследований рынка. Формат магазина, где будут продаваться продукты для национальной кухни, готовится блюда в настоящей русской печи, оказался более привлекательным.

Максим Сырников, бренд-шеф «Добрянки», не скрывает своего особого отношения к русской печи. По его словам, кто хоть раз в жизни попробовал блюдо, приготовленное по старинным русским рецептам в печи, никогда его не забудет. А теперь и в одном из крупнейших городов страны будет предоставлена возможность приобрести многие традиционные блюда, приготовить которые в обычной духовке «не получится».

Установленная в «Добрянке» печь имеет три отдельных пода (специальные отделы, где готовятся блюда при разной температуре), украшена изразцами, изготовленными мастером из Новосибирска. Маркетологи планируют наладить производство в печи самых различных блюд - от мяса до десертов, вроде знаменитой гурьевской каши, а также печь хлеб и около 40 видов пирожков.