Мероприятие школы Барбекю-Life

Главная » Статьи » Гриль и барбекю » Мероприятие школы Барбекю-Life

Школа Барбекю Life совместно с Барбекю рестораном-парком "Don David", производителями керамических грилей Monolith и газовых грилей Napoleon провела барбекю-мероприятие

В проходе к месту проведения мероприятия были выставлены грили

Но конечно как экспозиция - никто на них здесь не готовил

На самой площадке гостей встречали шатры, в которых гостям готовили угощения

В керамических грилях готовились овощи, сосиски, купаты

Так выглядит гриль Monolith Grill Classic L в красном цвете

А так в черном

В газовом WeGrill готовились быстрые закуски. Гриль работает от балонного газа и поэтому организовать пикник можно в любом месте.

Можно регулировать уровень жара регулятором или размещением на разном уровне

Готовились ребрышки на углоьном гриле Napoleon

Три решетки позволяют готовить методом непрямого гриллинга, когда угли сдвигаются в сторону и от них идет непрямой жар на блюдо.

Ребрышко :)

Грилингом интересуются даже знаменитости

Известный шеф-повар Николай Баратов - автор 5 кулинарных книг и более 100 кулинарных передач о гриле рассказал об основах правильного гриллинга и BBQ

Для маленьких гостей была приготовлена анимационная программа

С этим читают:

Ребра-семечки в керамическом гриле (на-зубок!)

Известный блогер Славный Друже (@oblomoff) выпустил рекламный ролик на своем канале YouTube с участием гриля Kamado Joe Classic. Приятного просмотра!

Уличные грили барбекю Sunday

Обзорная статья о производстве и модельном ряде барбекю Sunday

Растопка и эксплуатация Тандыра (Сармат)

Тандыр - керамическая печь для приготовления пищи. В нем готовят и мясо, и овощи, и конечно хлеб. По другому его называют Сармат, Тандер. Часто его можно увидеть в ресторанах узбекской, азербайджанской, армянской кухни. Многие сейчас покупают тандыр в личное пользование.