Почему в модных ресторанах запахло жженным?
Товар добавлен в корзину!
8 (495) 926-26-22 8 (800) 555-33-97 8 (800) - бесплатно для регионов
Товаров в корзине: 0
Главная страница магазина - Печи, камины, дымоходы Интернет-магазин печи, камины, дымоходы Печилюкс.ру важная информация по оформлению заказа монтаж печей, каминов, дымоходов Магазин печи камины Контакты интернет-магазина Печилюкс.ру

Выберите раздел:

Материал печи:

Добавить еще

Мощность, КвТ:

Добавить еще

Выход дымохода:

Добавить еще

Расположение:

Добавить еще

Цена:

Ширина, мм:

Добавить еще

Цвет портала:

Добавить еще

Опции:

Добавить еще

Тип:

Добавить еще

Цена:

Материал топки:

Добавить еще

Открытие двери:

Добавить еще

Ширина, мм:

Добавить еще

Объем дома, м3:

Добавить еще

Цена:

Стиль:

Добавить еще

Материал облицовки:

Добавить еще

Место установки:

Добавить еще

Цена:

Диаметр внешней трубы, мм:

Добавить еще

Проход дымохода:

Добавить еще

Выход печи камина:

Добавить еще

Цена:

Мощность, кВт:

Добавить еще

Объем парилки, м3:

Добавить еще

Выносной туннель:

Добавить еще

Материал:

Добавить еще

Цена:

Тип:

Добавить еще

Вид:

Добавить еще

Max полезная тепловая мощность, кВт:

Добавить еще

Цена:

Место установки:

Добавить еще

Материал:

Добавить еще

Цвет:

Добавить еще

Цена:

Стойкость к температуре, °C:

Добавить еще

Материал:

Добавить еще

Цена:

Форма:

Добавить еще

Цвет решетки:

Добавить еще

Цена:

Цена:

Каталог - печи, камины, печи для дачи, печи для бани, дымоходы
 
Информационные страницы - оплата, доставка, частые вопросы, установка печей, установка дымохода
 
Статьи про печи, камины, дымоходы - выбор, установка, эксплуатация

Смотреть отзывы
 
производители печей и каминов
Главная » Почему в модных ресторанах запахло жженным?
Новости  
Почему в модных ресторанах запахло жженным?
Дата: 23.03.2018

Если раньше принято было «посыпать пеплом» голову, демонстрируя свое горе, то теперь этим «занимаются» в модных ресторанах. Пару последних сезонов гастрономической «изюминкой» является пригоревшая корка, придающая блюду дополнительный аромат дыма из костра.

Речь даже не идет о барбекю – эти блюда уже давно входят в меню многих рестораций. Хорошая пицца просто «требует» небольших хрустящих «черных подпалин». А аромат дымка придает овощам ранее неизведанный вкус.

В известном в Южной Швеции ресторанчике знаменитый шеф-повар Даниэль Берлин готовит простые блюда, однако, в ресторан едут со всего мира. Все хотят попробовать ставший легендарным жженый корень сельдерея.

Подают это блюдо торжественно, словно это жаркое из изысканного мяса. Обугленные до черноты и узловатые небольшие корнеплоды несколько театрально рубятся пополам. Шеф-повар ложкой выскребает нежную сердцевину, подавая ее на подушке из зерен саго с травяным кремом. Все это поливается соусом из сельдереевого бульона, заправленного выдержанным сыром. Затем гастрономический шедевр посыпается черной крошкой, опять же из подгоревшей корки сельдерея.

Необыкновенный вкус блюда из этого ресторана получают благодаря соблюдению старинных традиций. В Южной Швеции еда всегда готовилась на открытом огне в печи. Пепел, попадающий в этом случае на продукты, становится своего рода приправой, которая придает блюду новый вкус.

Задать вопрос консультанту через сайт

Печилюкс.ру

Услуги и сервис

Помощь

Информация о продавце
Поставщикам
Монтажникам, строителям
Условия использования сайта
Обработка персональных данных
Контакты
Добавить в избранное
Доставка по Москве и МО
Доставка по регионам РФ
Самовывоз
Магазины печей
Оплата
Установка
Возврат и обмен товара
Вопросы-ответы
Задать свой вопрос
Как оформить заказ?
Подбор дымоходов
Печилюкс.ру © 2007-2023
Москва и область, 5 магазинов – Варшавское, Новорижское, Ярославское, Горьковское, Дмитровское шоссе
Телефон: 8 (495) 926-26-22
Будни и суббота: с 09:00 до 20:00, Воскресенье: с 09:00 до 18:00

Любая информация на сайте не является публичной офертой. Информация и изображения могут отличаться от фактических. Уточняйте вопросы по телефонам, указанным на сайте.

      
Карта сайта
Карта моделей
Название товара название товара название
В списке больше нет товаров из категории
Сравнить