|
Удачная барбекю-вечеринка начинается с выбора удобного места для приготовления на углях разнообразных блюд, что обусловлено необходимостью соблюдения мер противопожарной безопасности. В Иркутске, к примеру, организаторы «Чемпионата Барбекю» были вынуждены экстренно менять место проведения гастрономического праздника, поскольку отдел надзорной деятельности МЧС запретил его проведение на природе из-за действующего в области противопожарного режима.
А в Екатеринбурге очередной барбекю-фестиваль сопровождался традиционными уже «поросячьими забегами». «Участники гонок» предварительно были облачены в яркие футболки, хоть и возражали против подобного облачения – визг был слышен во всем Историческом сквере города.
Хоть и считается, что барбекю можно организовать и на даче, и на балконе либо веранде, рекомендуется придерживаться следующих правил: - на балконах и террасах нельзя использовать барбекю, топливом для которых служат дрова, поскольку при «переворачивании» данного вида оборудования велика вероятность того, что может начаться пожар; - оптимальным грилем для балкона признается либо электрический, либо газовый; - вокруг гриля должно быть достаточно свободного места – нельзя устанавливать его вплотную к стене, следует исключить вероятность его соприкосновения с легковоспламеняющимися материалами.
|