Сотни военных поваров продемонстрировали свое умение кашеварить и печь хлеб

Главная » Сотни военных поваров продемонстрировали свое умение кашеварить и печь хлеб

Новости

Дата: 02.06.2016

Пусть история и умалчивает, по какой причине именно 19 мая стало считаться Днем русской печи, но в этом году его масштабно отметили военные. На полигоне в Карачаево-Черкессии сотни военных поваров демонстрировали свое искусство, используя как обычную полевую кухню (с дровяной печью), так и современные технологии приготовления пищи.

Оказывается, что подобные состязания стали уже традиционными для продовольственной службы ЮВО, направлены на улучшение подготовки специалистов продовольственной службы войск.

По условиям состязаний от конкурсантов требовалось продемонстрировать умение готовить блюда на полевых кухнях. А военным пекарям необходимо было выполнять нормативы, используя прицепной хлебопекарный блок, а также хлебопекарную печь.

Проведение окружного смотра в условиях высокогорья создало для военных поваров и хлебопеков определенные сложности, поскольку работа на высоте воздействует на самочувствие, влияет на время приготовления пищи. Зрелищность мероприятия, клубящийся дым из печей полевых кухонь, булькающая и кипящая еда, ближе к концу смотра сменились ароматом мясных бульонов, свежеиспеченного хлеба.